INGRÉDIENTS POUR 8 CORNET:

120 ml de lait

140 g de farine

1 oeuf

60 g de beurre fondue

1 sachet de sucre vanille

USTENSILS:

gaufrier a cornet

cône-modèle

bol

fouet

PRÉPARATION:

  • Dans un bol, fouettez l’oeuf et le sucre, et le sucre vanille ensemble.
  • Ajoutez le beurre fondu dessus, et fouettez à nouveau.
  • Tamisez la farine, et la rajoutez sur la préparation et bien mélanger.
  • Vesrsez le lait et bien fouetter.
  • Chauffez le gaufrier, et versez une louche de la pâte à cornet de glace au centre, puis la fermer et attendez jusqu’à ce qu’elle soit un crêpe doré.
  • Sortir le cornet et enroulez là à l’aide du cône-modèle.
  • Laissez refroidir pendant environ 30 secondes sur le cône-modèle.
  • Puis préparez un cornet, et ainsi de suite.
  • Bonne dégustation.

Petite astuce : si vous ne possédez pas de gaufrier vous pouvez réaliser les cornets de glace sur une poêle à crêpe il faut juste étaler finement le cornet à fin d’avoir une belle croustillancee

Une autre astuce : après refroidissement, vous pouvez ajouter un peu de chocolat fondu au fond de cornet de glace pour plus de saveur.