INGRÉDIENTS:

250 g de blanc de poulet

100 g de cacahuate non grillée

10 ml d’huile d’arachide ou sinon d’huile végétale

3 piments rouge ou vert

20 ml de sauce de soja sucrée

sel et poivre

PRÉPARATION:

  • Dans un poêle, versez l’huile d’arachide et faites dorure les cacahuates en les laissant la deuxième couche rouge.
  • Versez les cacahuates dans un bol.
  • Émincé les blancs de poulet.
  • Dans la même poêle ajoutez l’émincé du poulet et la sauce soja. Salé et poivré et laissez cuire un peu de temps.
  • Coupez le piment en fine lamelle et les ajoutez au poulet.
  • Mélangez, puis rajoutez les cacahuates cuites, mélangez a nouveau.