INGRÉDIENTS:

250 ml de lait entier

125 g de chocolat noir 70%

25 g de sucre

10 g de maïzena

cannelle (facultatif)

PRÉPARATION:

  • Dans un bol, relayez la maïzena dans un peu du lait froid.
  • Faire chauffer la quantité du lait restante avec le sucre, puis rajoutez la maïzena déluer.
  • Rajoutez le chocolat en morceaux.
  • Mélanger et attention le chocolat peux brûler donc faites le hors feu.
  • remettre à feu doux pour épaissir.
  • Vous pouvez rajouter des marshmallow ou des morceaux de chocolat pour plus de saveur.
  • Réchauffez-vous.