INGRÉDIENTS :

250 g de farine tamisé

2 oeufs

50 g de beurre

450 ml de lait

une pincée de sel

2 cuillères à soupe de sucre semoule

une cuillère à café se sucre vanillé

PRÉPARATION :

  • Faite fondre le beurre au micro onde.
  • Dans un bol, mettez la farine tamisé, le sucre, et l’arôme de vanille
  • Ajoutez les oeufs, le beurre fondu, puis progressivement le lait en fouettant pour éviter la formation des grumeaux
  • Pour des crêpes bien léger,  sans mettre du beurre ou d’huile, faire bien chauffer votre poêle anti adhésifs (pour ne risque pas de coller les crêpes) et disposez une louche de pâte
  • faire cuir vos crêpes de chaque côté, qu’elles soient bien doré
  • réservez vos crêpes dans une assiette en les couvrants par du papier aluminiums pour les garder chaudes et moelleuses   
  • Vous pouvez les garnir au chocolat, banane, miel, …